دھونے کا انزائم

انزائم دھونے کے عمل میں، سیلولز کپاس کے ریشوں پر بے نقاب سیلولوز پر کام کرتے ہیں، کپڑے سے انڈگو ڈائی کو آزاد کرتے ہیں۔ اینزائم واشنگ کے ذریعے حاصل ہونے والے اثر کو نیوٹرل یا تیزابی پی ایچ کے سیلولیز کا استعمال کرتے ہوئے اور اسٹیل کی گیندوں جیسے ذرائع سے اضافی مکینیکل ایجیٹیشن متعارف کروا کر تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

دیگر تکنیکوں کے مقابلے میں، اینزائم واشنگ کے فوائد کو پتھر کی دھلائی یا تیزاب سے دھونے سے زیادہ پائیدار سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ زیادہ پانی کی بچت ہے۔ پتھر کی دھلائی سے باقی رہ جانے والے پومیس کے ٹکڑے کو ختم کرنے کے لیے بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، اور تیزاب سے دھونے میں مطلوبہ اثر پیدا کرنے کے لیے متعدد واش سائیکل شامل ہوتے ہیں۔[5] انزائمز کی سبسٹریٹ مخصوصیت بھی ڈینم کی پروسیسنگ کے دیگر طریقوں کے مقابلے تکنیک کو زیادہ بہتر بناتی ہے۔

اس کے نقصانات بھی ہیں، انزائم واشنگ میں، انزیمیٹک سرگرمی سے جاری ہونے والے رنگ کو ٹیکسٹائل پر دوبارہ جمع کرنے کا رجحان ہوتا ہے ("بیک سٹیننگ")۔ دھونے کے ماہرین اریانا بولزونی اور ٹرائے اسٹریبی نے پتھر سے دھوئے ہوئے ڈینم کے مقابلے انزائم سے دھوئے گئے ڈینم کے معیار پر تنقید کی ہے لیکن اس بات سے اتفاق کرتے ہیں کہ اوسط صارف اس فرق کا پتہ نہیں لگائے گا۔

اور تاریخ کے بارے میں، 1980 کی دہائی کے وسط میں، پتھر کی دھلائی کے ماحولیاتی اثرات کو تسلیم کرنے اور ماحولیاتی ضوابط میں اضافہ نے ایک پائیدار متبادل کی مانگ کو بڑھاوا دیا۔ انزائم واشنگ کو 1989 میں یورپ میں متعارف کرایا گیا تھا اور اگلے سال اسے ریاستہائے متحدہ میں اپنایا گیا تھا۔ یہ تکنیک 1990 کی دہائی کے آخر سے زیادہ شدید سائنسی مطالعہ کا موضوع رہی ہے۔ 2017 میں، نووزیمز نے ایک کھلی واشنگ مشین میں خامروں کو شامل کرنے کے برعکس، بند واشنگ مشین سسٹم میں براہ راست ڈینم پر انزائمز چھڑکنے کی ایک تکنیک تیار کی، جس سے انزائم واش کے لیے درکار پانی میں مزید کمی واقع ہوئی۔