کاسمیٹکس میں ذائقے اور خوشبو

ذائقے بدبو کے ساتھ ایک یا زیادہ نامیاتی مرکبات پر مشتمل ہوتے ہیں، ان نامیاتی مالیکیولز میں مخصوص خوشبو والے گروپ ہوتے ہیں۔ وہ مالیکیول کے اندر مختلف طریقوں سے اکٹھے ہوتے ہیں، تاکہ ذائقوں میں مختلف قسم کی خوشبو اور خوشبو ہو۔

سالماتی وزن عام طور پر 26 اور 300 کے درمیان ہوتا ہے، جو پانی، ایتھنول یا دیگر نامیاتی سالوینٹس میں حل ہوتا ہے۔ مالیکیول میں ایک ایٹم گروپ ہونا چاہیے جیسے کہ 0H، -co -، -NH، اور -SH، جسے آرومیٹک گروپ یا آرومیٹک گروپ کہا جاتا ہے۔ بالوں کے یہ جھرمٹ بو کو مختلف محرکات پیدا کرتے ہیں، جس سے لوگوں کو بخور کے مختلف احساسات ملتے ہیں۔

ذائقوں کی درجہ بندی

ماخذ کے مطابق قدرتی ذائقوں اور مصنوعی ذائقوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ قدرتی ذائقہ کو جانوروں کے قدرتی ذائقے اور پودوں کے قدرتی ذائقے میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ مصنوعی مصالحوں کو الگ تھلگ ذائقوں، کیمیائی ترکیب اور ملاوٹ کے ذائقوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، مصنوعی ذائقوں کو نیم مصنوعی ذائقوں اور مکمل طور پر مصنوعی ذائقوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

قدرتی ذائقے

قدرتی ذائقوں سے مراد جانوروں اور پودوں کے اصل اور غیر پروسیس شدہ براہ راست لگائے گئے خوشبودار حصے ہیں۔ یا اپنی اصل ساخت کو تبدیل کیے بغیر جسمانی ذرائع سے نکالی یا بہتر کی گئی خوشبو۔ قدرتی ذائقوں میں جانوروں اور پودوں کے قدرتی ذائقوں کی دو قسمیں شامل ہیں۔

جانوروں کے قدرتی ذائقے۔

جانوروں کے قدرتی ذائقوں کی اقسام کم ہوتی ہیں، زیادہ تر جانوروں کی رطوبت یا اخراج کے لیے، تقریباً ایک درجن قسم کے جانوروں کے ذائقے استعمال کرنے کے لیے دستیاب ہیں، زیادہ کا موجودہ استعمال یہ ہیں: کستوری، امبرگریس، سیویٹ انسین، کاسٹورین یہ چار جانوروں کے ذائقے ہیں۔

پلانٹ قدرتی ذائقہ

پودوں کا قدرتی ذائقہ قدرتی ذائقہ کا بنیادی ذریعہ ہے، پودوں کے ذائقے کی اقسام بھرپور ہیں، اور علاج کے طریقے متنوع ہیں۔ لوگوں کو معلوم ہوا ہے کہ فطرت میں خوشبودار پودوں کی 3600 سے زائد اقسام ہیں، جیسے پودینہ، لیوینڈر، پیونی، چمیلی، لونگ وغیرہ، لیکن اس وقت صرف 400 قسم کے موثر استعمال دستیاب ہیں۔ ان کی ساخت کے مطابق، انہیں terpenoids، aliphatic گروپوں، خوشبودار گروپوں اور نائٹروجن اور سلفر مرکبات میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

مصنوعی ذائقے

مصنوعی ذائقہ قدرتی خام مال یا کیمیائی خام مال کا استعمال کرتے ہوئے کیمیائی ترکیب کے ذریعہ تیار کردہ ذائقہ کا مرکب ہے۔ اس وقت، ادب کے مطابق تقریباً 4000 ~ 5000 قسم کے مصنوعی ذائقے ہیں، اور تقریباً 700 قسمیں عام طور پر استعمال ہوتی ہیں۔ موجودہ ذائقہ کے فارمولے میں، مصنوعی ذائقے تقریباً 85 فیصد ہیں۔

پرفیوم الگ تھلگ

پرفیوم الگ تھلگ واحد ذائقہ کے مرکبات ہیں جو قدرتی خوشبوؤں سے جسمانی یا کیمیائی طور پر الگ تھلگ ہوتے ہیں۔ ان کی ایک ہی ساخت اور واضح مالیکیولر ڈھانچہ ہے، لیکن ان میں ایک ہی بو ہے، اور اسے دیگر قدرتی یا مصنوعی خوشبوؤں کے ساتھ استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔

نیم مصنوعی ذائقہ

نیم مصنوعی ذائقہ ایک قسم کی ذائقہ کی مصنوعات ہے جو کیمیائی رد عمل سے بنتی ہے، جو مصنوعی ذائقہ کا ایک اہم جزو ہے۔ اس وقت، 150 سے زائد اقسام کی نیم مصنوعی خوشبو کی مصنوعات کو صنعتی بنایا گیا ہے۔

مکمل طور پر مصنوعی ذائقہ

مکمل طور پر مصنوعی ذائقے ایک کیمیائی مرکب ہے جو بنیادی خام مال کے طور پر پیٹرو کیمیکل یا کوئلے کی کیمیائی مصنوعات کے کثیر مرحلہ کیمیائی ترکیب کے رد عمل سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ ایک "مصنوعی خام مال" ہے جو قائم شدہ مصنوعی راستے کے مطابق تیار کیا جاتا ہے۔ دنیا میں 5,000 سے زیادہ قسم کے مصنوعی ذائقے ہیں، اور چین میں 1400 سے زیادہ قسم کے مصنوعی ذائقے کی اجازت ہے، اور 400 سے زیادہ اقسام کی عام طور پر استعمال ہونے والی مصنوعات ہیں۔

ذائقہ ملاوٹ

ملاوٹ سے مراد مصنوعی کئی یا حتیٰ کہ درجنوں ذائقوں (قدرتی، مصنوعی اور الگ تھلگ مصالحے) کا مرکب ہے جس میں ایک مخصوص خوشبو یا خوشبو ہے جسے براہ راست مصنوعات کے ذائقے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جسے ایسنس بھی کہا جاتا ہے۔

ملاوٹ میں ذائقوں کے فنکشن کے مطابق، اسے پانچ حصوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: اہم خوشبو کا ایجنٹ، اور خوشبو کا ایجنٹ، ترمیم کرنے والا، مقررہ خوشبو کا ایجنٹ اور خوشبو۔ اسے تین حصوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: ذائقہ کے اتار چڑھاؤ اور برقرار رکھنے کے وقت کے مطابق سر کی خوشبو، جسم کی خوشبو اور بنیادی مہک۔

خوشبو کی درجہ بندی

پاؤچر نے مہک کے اتار چڑھاؤ کے مطابق مہکوں کی درجہ بندی کرنے کا ایک طریقہ شائع کیا۔ اس نے 330 قدرتی اور مصنوعی خوشبوؤں اور دیگر خوشبوؤں کا جائزہ لیا، ان کو پرائمری، باڈی اور پرائمری خوشبوؤں میں تقسیم کیا جس کی بنیاد پر وہ کاغذ پر کتنے عرصے تک رہیں۔

پاؤچر ان لوگوں کے لیے "1" کا گتانک تفویض کرتا ہے جن کی خوشبو ایک دن سے بھی کم وقت میں ختم ہو جاتی ہے، "2" ان لوگوں کے لیے جن کی خوشبو دو دن سے بھی کم وقت میں ختم ہو جاتی ہے، اور اسی طرح زیادہ سے زیادہ "100" مقرر کرتا ہے، جس کے بعد اب درجہ بندی نہیں ہے. وہ 1 سے 14 کو سر کی خوشبو کے طور پر 15 سے 60 کو جسمانی خوشبو کے طور پر اور 62 سے 100 کو بنیادی خوشبو یا مقررہ خوشبو کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے۔