I. صنعت کا جائزہ
خوشبو سے مراد مختلف قسم کے قدرتی مسالوں اور مصنوعی مصالحوں کو بنیادی خام مال کے طور پر، اور دیگر معاون مواد کے ساتھ ایک معقول فارمولے اور پیچیدہ مرکب کے مخصوص ذائقے کو تیار کرنے کے عمل کے مطابق، بنیادی طور پر ہر قسم کے ذائقے کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے۔ذائقہ مصنوعی مصنوعی طریقوں سے نکالے گئے یا حاصل کیے جانے والے ذائقے کے لیے ایک عام اصطلاح ہے، اور یہ باریک کیمیکلز کا ایک اہم حصہ ہے۔ذائقہ انسانی سماجی زندگی سے گہرا تعلق رکھنے والی ایک خاص پراڈکٹ ہے جسے "صنعتی مونوسوڈیم گلوٹامیٹ" کہا جاتا ہے، اس کی مصنوعات فوڈ انڈسٹری، روزانہ کیمیکل انڈسٹری، فارماسیوٹیکل انڈسٹری، تمباکو انڈسٹری، ٹیکسٹائل انڈسٹری، چمڑے کی صنعت اور دیگر صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں۔
حالیہ برسوں میں، بہت سی پالیسیوں نے ذائقہ اور خوشبو کی صنعت کے انتظام، حفاظت، ماحولیاتی نظم و نسق، اور خوراک کے تنوع کے لیے اعلیٰ تقاضے پیش کیے ہیں۔حفاظت کے لحاظ سے، پالیسی "جدید فوڈ سیفٹی گورننس سسٹم کی تعمیر کو فروغ دینے"، اور قدرتی ذائقہ کی ٹیکنالوجی اور پروسیسنگ کو بھرپور طریقے سے تیار کرنے کی تجویز کرتی ہے۔ماحولیاتی حکمرانی کے لحاظ سے، پالیسی "سبز کم کاربن، ماحولیاتی تہذیب" کو حاصل کرنے اور ذائقہ اور خوشبو کی صنعت کی معیاری اور محفوظ ترقی کو فروغ دینے کی ضرورت پر زور دیتی ہے۔خوراک کے تنوع کے لحاظ سے، پالیسی کھانے کی صنعت کی تبدیلی اور اپ گریڈنگ کی حوصلہ افزائی کرتی ہے، اس طرح ذائقوں اور خوشبوؤں کی بہاو کی صنعت کی ترقی کو فروغ دیتی ہے۔ذائقہ اور خوشبو کی صنعت ایک کیمیائی خام مال اور کیمیائی مصنوعات تیار کرنے والی صنعت کے طور پر، سخت پالیسی ماحول کی وجہ سے چھوٹے کاروباری اداروں کو زیادہ دباؤ کا سامنا کرنا پڑے گا جن میں ماحولیاتی نظم و نسق کی کمزوری ہے، اور ایک خاص پیمانے اور ماحولیاتی نظم و نسق کے اصولوں کے حامل کاروباری اداروں کے پاس ترقی کے اچھے مواقع ہیں۔
ذائقہ اور خوشبو کے خام مال میں بنیادی طور پر پودینہ، لیموں، گلاب، لیوینڈر، ویٹیور اور دیگر مسالے کے پودے، اور کستوری، امبرگریس اور دیگر جانور (مصالحے) شامل ہیں۔ظاہر ہے، اس کی صنعتی زنجیر کا اوپری حصہ زراعت، جنگلات، مویشی پالنا اور بہت سے دوسرے شعبوں پر محیط ہے، جس میں پودے لگانے، افزائش نسل، زرعی سائنس اور ٹیکنالوجی، کٹائی اور پروسیسنگ اور دیگر وسائل پر مبنی بنیادی روابط شامل ہیں۔چونکہ ذائقے اور خوشبو کھانے، جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات، تمباکو، مشروبات، فیڈ اور دیگر صنعتوں میں اہم معاون ہیں، یہ صنعتیں ذائقوں اور خوشبوؤں کی صنعت کے بہاو کو تشکیل دیتی ہیں۔حالیہ برسوں میں، ان بہاوٴ صنعتوں کی ترقی کے ساتھ، ذائقوں اور خوشبوؤں کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے، اور ذائقوں اور خوشبوؤں کی مصنوعات کے لیے اعلیٰ تقاضے پیش کیے گئے ہیں۔
2. ترقی کی حیثیت
دنیا کے ممالک (خاص طور پر ترقی یافتہ ممالک) کی اقتصادی ترقی کے ساتھ، کھپت کی سطح میں مسلسل بہتری، کھانے پینے کی اشیاء اور روزمرہ کی ضروریات کے معیار کے لیے لوگوں کی ضروریات زیادہ سے زیادہ ہوتی جا رہی ہیں، صنعت کی ترقی اور اشیائے صرف کی کھپت میں تیزی آئی ہے۔ عالمی مسالا صنعت کی ترقی.دنیا میں ذائقہ اور خوشبو کی مصنوعات کی 6,000 سے زیادہ اقسام ہیں، اور مارکیٹ کا حجم 2015 میں 24.1 بلین ڈالر سے بڑھ کر 2023 میں 29.9 بلین ڈالر ہو گیا ہے، جس کی کمپاؤنڈ گروتھ ریٹ 3.13 فیصد ہے۔
ذائقہ اور خوشبو کی صنعت کی پیداوار اور ترقی، خوراک، مشروبات، روزانہ کیمیکل اور دیگر معاون صنعتوں کی ترقی کے ساتھ مطابقت رکھتی ہے، بہاو کی صنعت میں تیزی سے تبدیلیاں، ذائقہ اور خوشبو کی صنعت کی مسلسل ترقی کو فروغ دیتی ہیں، مصنوعات کے معیار میں بہتری جاری ہے۔ ، اقسام میں اضافہ ہوتا رہتا ہے، اور پیداوار میں سال بہ سال اضافہ ہوتا ہے۔2023 میں، چین کی ذائقوں اور خوشبوؤں کی پیداوار 1.371 ملین ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ 2.62 فیصد اضافے کے ساتھ، 2017 کے مقابلے میں پیداوار میں 123,000 ٹن کا اضافہ ہوا، اور گزشتہ پانچ سالوں میں مرکب ترقی کی شرح 1.9 فیصد کے قریب تھی۔کل مارکیٹ سیگمنٹ کے سائز کے لحاظ سے، ذائقہ کے شعبے نے زیادہ حصہ لیا، جس میں 64.4 فیصد، اور مصالحے کا حصہ 35.6 فیصد ہے۔
چین کی معیشت کی ترقی اور قومی معیار زندگی میں بہتری کے ساتھ ساتھ عالمی ذائقہ کی صنعت کی بین الاقوامی منتقلی کے ساتھ، چین میں ذائقے کی طلب اور رسد دو طرفہ بڑھ رہی ہے، اور ذائقہ کی صنعت تیزی سے ترقی کر رہی ہے اور مارکیٹ کا پیمانہ تیزی سے بڑھ رہا ہے۔ مسلسل توسیع.برسوں کی تیز رفتار ترقی کے بعد، گھریلو ذائقہ کی صنعت نے بھی آہستہ آہستہ چھوٹے ورکشاپ کی پیداوار سے صنعتی پیداوار میں، مصنوعات کی نقل سے آزاد تحقیق اور ترقی تک، درآمدی آلات سے پیشہ ورانہ ساز و سامان کے آزاد ڈیزائن اور تیاری تک، حسی تشخیص سے لے کر بتدریج تبدیلی مکمل کر لی ہے۔ تکنیکی عملے کے تعارف سے لے کر پیشہ ور افراد کی آزادانہ تربیت تک، جنگلی وسائل کے جمع کرنے سے لے کر تعارف اور کاشت تک اور اڈوں کے قیام تک اعلیٰ درستگی کے آلے کی جانچ کا استعمال۔گھریلو ذائقہ مینوفیکچرنگ انڈسٹری آہستہ آہستہ ایک مکمل صنعتی نظام میں تیار ہوئی ہے۔2023 میں، چین کا ذائقہ اور خوشبو کی مارکیٹ کا پیمانہ 71.322 بلین یوآن تک پہنچ گیا، جس میں ذائقے کی مارکیٹ کا حصہ 61٪، اور مصالحے کا حصہ 39٪ تھا۔
3. مسابقتی زمین کی تزئین کی
اس وقت، چین کے ذائقہ اور خوشبو کی صنعت کی ترقی کا رجحان بالکل واضح ہے۔چین قدرتی ذائقوں اور خوشبوؤں کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر بھی ہے۔عام طور پر، چین کی ذائقہ اور خوشبو کی صنعت نے تیزی سے ترقی کی ہے اور بہت ترقی کی ہے، اور بہت سے آزاد جدت طرازی کے معروف کاروباری ادارے بھی ابھرے ہیں۔اس وقت، چین کی ذائقہ اور خوشبو کی صنعت میں اہم کاروباری ادارے Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD ہیں۔
حالیہ برسوں میں، بولٹن گروپ نے جدت پر مبنی ترقیاتی حکمت عملی کو بھرپور طریقے سے نافذ کیا ہے، سائنس اور ٹیکنالوجی کی تحقیق اور ترقی میں سرمایہ کاری میں اضافہ کیا ہے، خوشبو کی ٹیکنالوجی، بایو سنتھیسز، قدرتی پودوں کو نکالنے اور دیگر سائنسی اور تکنیکی ہائی لینڈ پر قبضہ جاری رکھا ہے، تعینات کرنے کی ہمت۔ اور ترقی کے نقشے کی منصوبہ بندی کریں، انٹرپرائز کی بنیادی مسابقت کی تعمیر کریں، مستقبل کی ابھرتی ہوئی صنعتوں جیسے بائیو ٹیکنالوجی، الیکٹرانک سگریٹ، طبی اور صحت کو وسعت دیں، اور صدیوں پرانی فاؤنڈیشن کی کاسٹنگ کے لیے ایک مضبوط بنیاد رکھی۔2023 میں، بولٹن گروپ کی کل آمدنی 2.352 بلین یوآن تھی، جو کہ 2.89 فیصد کا اضافہ ہے۔
4. ترقی کا رجحان
ایک طویل عرصے سے ذائقوں اور خوشبوؤں کی طلب اور رسد پر مغربی یورپ، امریکہ، جاپان اور دیگر خطوں کی اجارہ داری رہی ہے۔لیکن ریاستہائے متحدہ، جرمنی، فرانس اور برطانیہ، جن کی مقامی منڈیاں پہلے سے پختہ ہیں، کو اپنے سرمایہ کاری کے پروگراموں کو بڑھانے اور مسابقتی رہنے کے لیے ترقی پذیر ممالک پر انحصار کرنا ہوگا۔عالمی ذائقہ اور خوشبو کی مارکیٹ میں، تیسری دنیا کے ممالک اور خطے جیسے کہ ایشیا، اوشیانا اور جنوبی امریکہ اہم کاروباری اداروں کے لیے اہم مسابقتی علاقے بن گئے ہیں۔ایشیا پیسیفک خطے میں مانگ سب سے زیادہ مضبوط ہے، جو دنیا کی اوسط شرح نمو سے کافی اوپر ہے۔
1، ذائقوں اور خوشبوؤں کی عالمی مانگ میں اضافہ ہوتا رہے گا۔حالیہ برسوں میں عالمی ذائقہ اور خوشبو کی صنعت کی صورت حال سے، ذائقہ اور خوشبو کی عالمی طلب ہر سال تقریباً 5 فیصد کی شرح سے بڑھ رہی ہے۔ذائقہ اور خوشبو کی صنعت کی موجودہ اچھی ترقی کے رجحان کے پیش نظر، اگرچہ زیادہ تر ترقی یافتہ ممالک میں خوشبودار صنعت کی ترقی نسبتاً سست ہے، لیکن ترقی پذیر ممالک کی مارکیٹ کی صلاحیت اب بھی بڑی ہے، فوڈ پروسیسنگ اور کنزیومر پروڈکٹ مینوفیکچرنگ انڈسٹری ترقی کرتی رہتی ہے، مجموعی قومی مصنوعات اور ذاتی آمدنی کی سطح میں اضافہ جاری ہے، اور بین الاقوامی سرمایہ کاری فعال ہے، یہ عوامل ذائقوں اور خوشبوؤں کی عالمی مانگ کو تقویت بخشیں گے۔
2. ترقی پذیر ممالک کے پاس ترقی کے وسیع امکانات ہیں۔ایک طویل عرصے سے ذائقوں اور خوشبوؤں کی طلب اور رسد پر مغربی یورپ، امریکہ، جاپان اور دیگر خطوں کی اجارہ داری رہی ہے۔تاہم، ریاستہائے متحدہ، جرمنی، فرانس اور برطانیہ، جن کی مقامی مارکیٹیں پہلے سے ہی پختہ ہیں، کو سرمایہ کاری کے منصوبوں کو بڑھانے اور مسابقتی رہنے کے لیے ترقی پذیر ممالک کی وسیع منڈیوں پر انحصار کرنا پڑتا ہے۔عالمی ذائقہ اور خوشبو کی مارکیٹ میں، تیسری دنیا کے ممالک اور خطے جیسے کہ ایشیا، اوشیانا اور جنوبی امریکہ اہم کاروباری اداروں کے لیے اہم مسابقتی علاقے بن گئے ہیں۔ایشیا پیسیفک خطے میں مانگ سب سے زیادہ ہے۔
3، تمباکو کے ذائقہ اور خوشبو کے میدان کو بڑھانے کے لیے بین الاقوامی ذائقہ اور خوشبو کے کاروباری ادارے۔تمباکو کی عالمی صنعت کی تیزی سے ترقی، بڑے برانڈز کی تشکیل، اور تمباکو کے زمروں میں مزید بہتری کے ساتھ، اعلیٰ معیار کے تمباکو کے ذائقوں اور ذائقوں کی مانگ میں بھی اضافہ ہو رہا ہے۔تمباکو کے ذائقے اور خوشبو کی ترقی کی جگہ کو مزید کھولا جا رہا ہے، اور بین الاقوامی ذائقہ اور خوشبو کے ادارے مستقبل میں تمباکو کے ذائقے اور خوشبو کے میدان میں توسیع کرتے رہیں گے۔
پوسٹ ٹائم: جون 05-2024